Rawfood-bollar med juliga smaker

Idag har vi satt igång på allvar med julbakandet. Vi tjuvstartade i torsdags med att baka pepparkakor men nu är det på riktigt, vi har bakat hela eftermiddagen! Jag gillar att starta julen helgen innan första advent, jag kan aldrig riktigt vänta och egentligen, varför ska man? Det är ju tiden innan jul som är mysigast, sen är den över och vips ska allt pynt bort igen.

Jag ville göra några olika rawfood-bollar med juliga smaker och funderade en stund på vad jag skulle välja. Pepparkaka och choklad är ganska givet, sen tänkte jag på apelsin men jag gillar egentligen inte det förutom just i riktig apelsin så jag bestämde mig för at köra på något helt annat istället.

Den tredje smaken fick därför bli lime och ingefära. Den dekorerade vi sen med kokos, bollarna med pepparkakssmak dekorerades med hasselnötter och chokladbollarna förstås med kakao. Jag använde samma grundrecept till alla tre innan jag smaksatte 1/3 med varje smak.

Recept rawfood-bollar med juliga smaker

Grundrecept rawfood-bollar

4 dl urkärnade dadlar

2 dl cashewnötter

1 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

1 dl sötmandel

 

Rawfood-bollar med pepparkakssmak

1/3 grundrecept

1/2 påse pepparkakskrydda

1/2 dl hackade hasselnötter

Blanda grundsmeten med pepparkakskryddan, rulla i hasselnötterna

 

Rawfood-bollar med ingefära och lime

1/3 grundrecept

1 tsk limesaft

2 tsk finriven ingefära

1/2 dl kokosflingor

Blanda grundsmeten med lime och ingefära, rulla i kokos

 

 

Rawfood-bollar med chokladsmak

1/3 grundsmet

2 tsk kakao till smeten

1 tsk kakao till dekoration

Blanda grundsmeten med kakao, rulla i resterande kakao

 

2 reaktion på “Rawfood-bollar med juliga smaker

  • 25 november, 2018 kl. 08:11
    Permalink

    Hur många bollar blir det? 😊

    Svar
    • 25 november, 2018 kl. 08:37
      Permalink

      Det beror ju på hur stora du gör dem men jag fick ut ca 40 ganska stora bollar totalt

      Svar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *