Rawfood-bollar med juliga smaker
Idag har vi satt igång på allvar med julbakandet. Vi tjuvstartade i torsdags med att baka pepparkakor men nu är det på riktigt, vi har bakat hela eftermiddagen! Jag gillar att starta julen helgen innan första advent, jag kan aldrig riktigt vänta och egentligen, varför ska man? Det är ju tiden innan jul som är mysigast, sen är den över och vips ska allt pynt bort igen.
Jag ville göra några olika rawfood-bollar med juliga smaker och funderade en stund på vad jag skulle välja. Pepparkaka och choklad är ganska givet, sen tänkte jag på apelsin men jag gillar egentligen inte det förutom just i riktig apelsin så jag bestämde mig för at köra på något helt annat istället.
Den tredje smaken fick därför bli lime och ingefära. Den dekorerade vi sen med kokos, bollarna med pepparkakssmak dekorerades med hasselnötter och chokladbollarna förstås med kakao. Jag använde samma grundrecept till alla tre innan jag smaksatte 1/3 med varje smak.
Recept rawfood-bollar med juliga smaker
Grundrecept rawfood-bollar
4 dl urkärnade dadlar
2 dl cashewnötter
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl sötmandel
Rawfood-bollar med pepparkakssmak
1/3 grundrecept
1/2 påse pepparkakskrydda
1/2 dl hackade hasselnötter
Blanda grundsmeten med pepparkakskryddan, rulla i hasselnötterna
Rawfood-bollar med ingefära och lime
1/3 grundrecept
1 tsk limesaft
2 tsk finriven ingefära
1/2 dl kokosflingor
Blanda grundsmeten med lime och ingefära, rulla i kokos
Rawfood-bollar med chokladsmak
1/3 grundsmet
2 tsk kakao till smeten
1 tsk kakao till dekoration
Blanda grundsmeten med kakao, rulla i resterande kakao
1
2 kommentarer
Anna
Hur många bollar blir det? 😊
Madeleine Rybeck
Det beror ju på hur stora du gör dem men jag fick ut ca 40 ganska stora bollar totalt