Solen strålar och det är varma vindar, äntligen! Jag har förutspått en riktigt risig sommar i år men vi får se, jag hoppas att jag har fel! Jag fortsätter bjuda er på lite somriga recept här i bloggen så länge vädret lockar så mycket till att sitta ute, denna är enkel, går fort att slänga…
Idag bjuder jag er på en riktig fikabuffé! Som ni vet kommer jag utesluta allt vitt socker framöver, kanske inte för hela livet och i alla situationer (jag tror ju inte på detta med förbud och att bli extrem), men jag kommer göra en rejäl ansträngning för att rensa upp och därmed hitta hälsosammare varianter…
Igår kväll grillade vi i sommarstugan. Ofta lagar jag mat på söndag eller måndag enbart för att kunna fota och ge er receptet och så var det även denna gång. Men jag måste erkänna att det är ganska trevligt att få ställa till med grillfest i ett sommarljummet Halmstad en helt vanlig söndagkväll under en…
Den sista tiden har jag blivit påmind gång på gång om hur förgängligt livet är. Hur fort allt kan förändras och hur kort tid vi faktiskt har på denna planet. Det kommer en dag, inte bara då du inte finns längre utan då ingen ens minns eller bryr sig om att du nånsin funnits. Den…
Sommarvärme i luften, ljuvligt! På sommaren vill vi ha lättare rätter, snabba att laga och fräscha smaker, då passar matiga sallader toppenbra. Denna lagade jag igår till övriga familjen (jag äter ju varken kött eller mjölkprodukter själv (tyvärr, mjölkfri choklad är inte alls lika god…) men älskar att laga gott till andra och till er…
Kvinnokroppen har lite andra behov än den manliga kroppen, mycket pga att vi har en annan fördelning av hormoner. Lite testosteron, mycket östrogen, progesteron osv. Vi får lättare brist av vissa ämnen och behöver därför vara mer uppmärksamma på detta ur aspekten att ändå kunna leva ett liv med energi och styrka! Idag tänkte jag…
Idag var jag sugen på att bjuda er på ett mumsigt fikarecept! Jag vet hur det är när sötsuget slår till och det är mitt i veckan, man vill inte äta massa kakor eller godis, och kroppen mår ju inte bra av att äta sånt i tid och otid. Men ändå, suget finns ju där!…
För dig som är nyfiken på mer vegetarisk mat är biffar en jättebra grej att börja med! Du kan göra biffar av linser, kikärtor, bönor eller nån smakrik grönsak. Piffa upp dem med en härlig kryddning och några roliga tillbehör så har du en rätt som hela familjen gillar. Idag blev det rödbetsbiffar till lunch….
I vardagen ska kosten bara fungera. Den ska vara snabb, god och enkel men förstås också gärna nyttig! Vi vill ge oss själva och vår familj mat som ger energi, håller alla mätta och minskar suget efter skräpmat. Genom att använda oss av så kallade superfoods, råvaror med extra högt näringsinnehåll, så kan vi på…
