Idag bjuder jag er på ett recept som passar den som kanske vill tänka lite extra på figuren, önskar gå ner några kilo i vikt eller kämpar med sötsug och därmed vill minska på kolhydraterna i sin kost. Receptet är alltså Low carb och det är även ganska fettsnålt eftersom vi använder kycklingfärs istället för…
Ibland vill jag utmana mig lite extra i köket. Går det att laga supernyttigt och skippa massa allergener och ändå äta gott? Jag vill ju tro det! Just paj tycker jag är helt ljuvlig gott men alltså det där pajskalet är ju oftast inte det mest hälsosamma. Massa smör och vitt mjöl, inget jag vill…
Fler och fler springer långa lopp, maraton, halvmaraton och ultralopp. Med det kommer ett större intresse för maten och hur vi med dennes hjälp kan förbättra vår prestation, påskynda återhämtningen och vara starkare under hela loppet för att slippa dippar eller svackor. Maten spelar såklart jättestor roll alltid men i just denna artikel tänkte jag…
Jag får ofta höra att det är dyrt att äta nyttig mat. Det gör mig lite frustrerad, det är inte alls dyrt! Snarare handlar det om okunskap. Klart att nötter, lax och avokado inte är gratis men man behöver verkligen inte leva på bara det för att äta nyttigt och just nu på hösten är…
Den här veckan blir det fläskfilé för hela slanten! Rotfrukter och kål av olika slag är stapelvara här hemma just nu så det kändes som ett självklart tillbehör, detta att äta efter säsong gör stor skillnad både för miljön och plånboken och just nu är nyttig mat väldigt billig! Fläskfilé är ett magert kött, vill…
Hej på er! Hoppas ni haft en härlig helg och känner er utvilade och laddade för en ny vecka. Idag tänkte jag bjuda på lite mellanmålstips här i bloggen, jag vet att många kämpar med att få till en bra rutin med mellanmål och behöver tips på vad man ska äta och hur man ska…
Jag älskar plåtmat! Mat som- som min dotter säger- lagar sig själv. Släng ihop det du vill äta, in med plåten i ugnen, rör om då och då, klart! Trots att plåtmat tar lite längre tid att laga tycker jag ändå det funkar fint som vardagsmat just eftersom du kan göra massa annat medan maten…
Hej på er där hemma, hur har ni det idag? Hoppas helgen har varit alldeles strålande, här hade vi en fantastisk lördag med strålande sol fyllt av en natt och dag med åska, blixtar och ösregn, kontraster verkligen! Nu är vi inne i september och idag har temperaturen sjunkit över 10 grader från helgen så…
Det du äter kan på många sätt hjälpa dig att må bättre, vara friskare och leva längre. Vår kosthållning påverkar energin över dagen, hur ofta vi känner oss sötsugna eller orkeslösa, vårt immunförsvar och även hur vi sover. Kosten är med andra ord jätteviktig! Men kosten kan även påverka hur skärpta vi är, hur bra…
