Jag är tokig i fisk! Tröttnar aldrig och tycker det är vansinnigt gott, dessutom är det verkligen fullspäckat med näring, både nyttiga fetter och gott om protein. Jag varierar så mycket jag kan för att testa olika smaker och detta recept gjorde jag och mamma igår här på landet i Norrlands inland där vi just…
Att hitta balansen, äta hälsosamt, ge kroppen den energi och näring den behöver men ändå inte bli manisk. Inte sätta upp massa förbud som bara ger ångest och undvika all hets som faktiskt aldrig hjälper ändå. Visst är det svårt!? Jag vet. Men det går. Helt säkert går det att hitta och bibehålla en känsla…
Förra veckan fick ni ju en midsommartårta som passar perfekt just idag på midsommarafton. Idag får ni istället ett gäng smoothies som ni kan laga till veckan när många börjar sin semester och kanske inte vill lägga massa tid på att laga mat, eller ens är sugna på massa varm mat. Snabba sallader och smoothies…
Här kommer veckans recept, en mustig och matig vegetarisk gryta med massor av nyttigheter, både från linserna som ger protein och långsamma kolhydrater och från quinoan som ger protein och mycket fibrer. Grytan funkar perfekt att laga storkok av och om du vill ha en rejälare portion serverar du den med en bit gott bröd….
Nästa helg är det midsommar, herregud vad fort det gick! Den här våren kommer gå till historien som den av de allra tuffaste och mest omtumlande för de flesta av oss men nu börjar vi se ljuset i tunneln och håller vi bara i detta nu så ska vi nog kunna få en ganska fin…
Jag fick ett önskemål från en av er medlemmar om en lite roligare sallad inför sommaren. Sallad är ju smidigt att ta med sig på picknick, till stranden osv men jag tycker oftast inte att det mättar så bra. Men det ska vi nog kunna ändra på! Vanlig vit pasta blir så stabbigt och med…
Då vad det fredag och dags för lite gott fika att bjuda nära och kära på eller mumsa ensam i lugn och ro framför TVn ikväll. Oavsett hur du njuter av din fredag så hoppas jag att den här mumsiga efterrätten ska förhöja upplevelsen för dig! Recept hallon och passionsfruktsmousse 6 portioner 300 g frysta…
När jag gjorde dessa rullader ikväll så sade jag till min man “alltså detta är ju himla snabbt och enkelt, men man tänker liksom att det ska vara krångligt och ta tid!”. För rullader är lite så, enkelt och gott men man drar sig för att det känns krångligt. Att röra ihop fyllningen och rulla…
Hur mycket protein behöver man om man tränar? Ja, den frågan får jag med jämna mellanrum. Och först vill jag påpeka att all mat är viktig när du tränar, du behöver kolhydrater för att orka prestera, vara explosiv och återhämta dig optimalt, du behöver fett för att hjärta, kärl och hormonbalansen ska fungera väl (särskilt…
