Nu var det länge sen ni fick något recept på müsli här på hemsidan! Att göra egen müsli blir dels mycket billigare, dels kan vi själva styra innehållet och verkligen se till att den inte innehåller massa socker osv. Denna müsli sötade jag endast med 2 msk honung, det blir väldigt lite per portion för…
Vänner, vi är back in business efter en härlig semester! Hoppas ni också haft och har en fin sommar, vädret har ju verkligen varit magiskt! Jag har dragit igång med planeringen för hemsidan i höst och tar gärna emot era önskemål, skriv gärna i fb-gruppen, jag har skapat en tråd där med era önskningar på…
Är du nybörjare inom träning och kost? Vill du få hjälp med att äta bättre, skapa en hållbar rutin där träning och rörelse är en naturlig del av din vardag och hitta motivation som håller för resten av livet? Då ska du hänga med på min nya webkurs Ny på hälsa. Under 10 veckor får du…
Här kommer en kombination av två av era önskemål! Ni har önskat något med renskav och en paella eller något man kan laga ute, så idag fixade vi en paella med norrländska smaker. Vi tog älgskav men renskav går precis lika bra och detta blev riktigt mysigt och roligt att fixa till! Recept- paella med…
Att äta bra på vägen kan vara en utmaning, ofta tappar vi rutinerna helt när vi reser iväg och resan består mest av att stoppa i oss godis, snacks och burgare längs vägen, vilket leder till att vi inte mår särskilt bra när vi kommer fram. Inte alltid så lätt att motverka men jag tänker…
Ni efterfrågade picknick-mat, och det ska vi såklart fixa! Ofta fastnar vi ju på vanliga ostmackor och så himla kul är det kanske inte, jag föredrar personligen lite mer mättande mat, gärna lite mer protein och nyttiga fetter, inte bara kolhydrater i kvadrat, haha! Denna pulled beef tar såklart sina timmar att laga men du…
Att ta kosttillskott, är det nödvändigt eller bara bortkastade pengar? Ja det beror på skulle jag säga. Hur hårt tränar du? Hur äter du? Var lever du? HUR lever du? Osv. Många tillskott är bara blaha, tex fettförbrännare gör så liten skillnad att det är mycket mer värt att gå en extra 15 minuters promenad,…
Idag experimenterade vi med en lite nyttigare tårta här inför midsommar. Midsommar ska såklart vara jordgubbar och grädde, men i övrigt går det att göra en hel del med botten för att den ska bli lite mer näringsrik och innehålla färre tomma kalorier. Tårtan är ägg och glutenfri, vill du ha den mjölkfri eller laktosfri…
Här kommer ett önskeinlägg från er, en nyttigare potatissallad! Jag föredrar personligen denna, jag gör verkligen aldrig sån vanlig sallad med créme fraiche, jag tycker den bara växer i munnen. Denna är superfräsch och god! Du kan servera den med valfri proteinkälla, jag valde varmrökt lax denna gång. Så himla somrigt och gott! Recept- nyttig…
Att göra olika former av böngrytor har blivit min quickfix när jag vill ha en god vegetarisk vardagsrätt. Denna gryta gör jag ofta olika varianter av och ni har tidigare fått ett annat recept här på hemsidan som är snarlikt, men idag blir det en ny version! Jag är ledsen för de otroligt tråkiga och…
Idag är det mer regel än undantag att människor säger “jag försöker äta mer vegetariskt!”, och många byter rött kött mot fisk eller kyckling för att leva mer hälsosamt. Att byta ut en del av sitt animaliska proteinintag mot vegetabiliska proteinkällor har många fördelar. Det är bättre för miljön, bättre för hälsan och såklart bättre…
Okej vänner, detta är inget bantnings-recept, jag säger det direkt! Detta är ett njutar-recept, rakt av. Massa choklad, massa nutella, härlig crunch från nötterna och sötma från kokosen. Jag tror inte det blir så mycket bättre än såhär, och fort går det också att slänga ihop. Trevlig helg gänget! Recept- nutellafudge med pistage och kokos…
Sommar och värme leder ofta till att vi är sugna på lite fräschare mat! Sallader är enkelt att kasta ihop men var noga med att de ändå ger dig det du behöver i form av protein, fibrer och långsamma kolhydrater. Annars är du snart hungrig igen! Dagens sallad går snabbt att laga men ger rejält…
Ni efterfrågade en nyttigare potatisgratäng, så här kommer det! Att blanda upp potatisen med kålrot ger förutom godare smak en mer kalorisnål gratäng och jag skippar osten helt för att hålla nere fettet, det räcker med bara grädde! Jag valde att bara steka laxfiléer till men proteinkälla kan du variera, jag har räknat ut kaloriinnehållet…
Fredag och tjejerna är äntligen här igen! En hel helg väntar med mys, utomhustid och såklart massa tid med vår nya häst. Gissa hur glada de blev när mamma berättade att hon gått och köpt en häst medan de var hos pappa tre dagar?! Till efterrätt idag gjorde jag dessa mumsiga och enkla crêpes med…
Ett vuxnare sätt att äta våfflor, som är precis lika enkelt men ger helt ljuvliga smaker! Detta funkar som förrätt med lite sallad till men ikväll åt jag det faktiskt som huvudrätt, och då blev två våfflor perfekt. Mumsigt, enkelt och jädrigt snabbt att slänga ihop! Recept- potatisvåfflor med créme fraiche och rom 8 våfflor,…
Det var många år sedan jag lagade den japanska rätten yakiniku nu, men i helgen kom jag på att jag skulle testa det igen! Den görs egentligen på entrecote men jag körde lövbiff och det gick precis hur bra som helst. Jag tillhör ju också skaran som avskyr koriander så det strök jag och gjorde…
Okej vänner, detta kan vara det roligaste bak jag nånsin gjort, haha! Jag älskade dessa små grodbakelser när jag var barn, men fick nästan aldrig köpa dem för mina föräldrar. Men så himla söta, och goda (!) de var! Idag gjorde jag egna, helt utan vitt socker, och nu tänker jag minsann äta så många…
Alltså gänget, har ni testat att baka sötpotatis någon gång? Så himla gott det blir! Att baka i micron går dessutom snabbt som attan och du kan ha middagen klar på en kvart, och ändå få en lite rolig och annorlunda rätt. Win win liksom! Jag valde en vegetarisk röra idag men även räkor, lax…
En lyxig och härlig rätt som jag alltid längtar efter är risotto! Så krämigt och gott, och smakerna går att variera massor. Idag blev det en variant med svamp, soltorkade tomater och en mager bacon, perfekta näringsvärden och massa smak. Kan det nånsin bli bättre?! Recept- risotto med svamp och kalkonbacon 4 portioner 1 msk…
