Från och med idag är det premiär för ytterligare en ny punkt här i bloggen, nämligen fredagsfika! Varje fredag kommer jag bjuda på ett nyttigt fikarecept, nåt att baka till kollegorna eller fredagsmyset där hemma i soffan. Observera att nyttigt inte är detsamma som kalorisnålt, nyttiga recept innehåller ofta nötter och torkad frukt som ger…
Idag blir det meatfree monday! En av de lättaste grejer att byta till vegetariskt är faktiskt biffar. Biffar går att variera i oändlighet, de går snabbt att laga och barnen känner oftast inte så stor skillnad i smak, särskilt inte om vi “maskerar” biffarna med en god sås! Jag tycker alla medel är tillåtna när…
Som ni kanske vet så har jag en medlemsklubb här på hemsidan. Det innebär att många av mina inlägg endast kan läsas av medlemmar, en tjänst som jag lanserade i februari i år. Medlemsklubben växer för varje månad och det är otroligt kul att se! Varje vecka får ni som är medlemmar ett recept, oftast…
Idag blir det fisk till middag! I alla fall om jag får bestämma. Personligen älskar jag fisk och skulle kunna äta det varje dag men jag vet att många tycker det är svårt att tillaga fisk på ett roligt och gott sätt. Just makrill är en fisk som många underskattar, vi tänker mest på en…
Jag har fått en förfrågan från en av er medlemmar om att skriva om kortisol och vad man ska tänka på med kost och träning när man har höga nivåer av kortisol i kroppen. Kortisol är alltså ett hormon som utsöndras vid stress och som tyvärr är gaska fettbildande och inte så hälsosamt för kroppen….
Vegetariskt kan vara så himla enkelt och verkligen otroligt gott! Linser, bönor och rotfrukter ger oss massa näring och är dessutom otroligt billigt, helt enligt oktobers fokus här i bloggen. Idag bjuder jag på ett recept som går att slänga ihop på några minuter och som ger hela familjen mat. Mycket mat, enkelt, gott och…
Vi fortsätter på hösttemat här i bloggen och kör ett recept på en riktigt matig och härlig sallad med en grund på gröna linser och svart ris. Linser är billig mat, särskilt om du köper dem torkade och kokar själv. Svart ris ger fantastiskt mycket näring och en lite annorlunda smak än vanligt ris, jättekul…
Idag bjuder jag er på ett recept som passar den som kanske vill tänka lite extra på figuren, önskar gå ner några kilo i vikt eller kämpar med sötsug och därmed vill minska på kolhydraterna i sin kost. Receptet är alltså Low carb och det är även ganska fettsnålt eftersom vi använder kycklingfärs istället för…
Ibland vill jag utmana mig lite extra i köket. Går det att laga supernyttigt och skippa massa allergener och ändå äta gott? Jag vill ju tro det! Just paj tycker jag är helt ljuvlig gott men alltså det där pajskalet är ju oftast inte det mest hälsosamma. Massa smör och vitt mjöl, inget jag vill…
