Idag bjuder jag er på ett av mina smarrigaste recept, riktig semestermat! På sommaren vill vi äta sånt som är gott, enkelt och passar alla, ingen orkar bråka om mat med barnen, ingen orkar ens fundera på “vad ska vi äta till middag idag?”, vi vill bara äta och ägna tiden åt viktigare saker som…
Vi har kommit till del 2 (del 1 hittar du här) i serien om de olika näringsämnena och idag ska vi prata om protein. Under ett par år rådde det en ganska stor hype kring protein, många verkade tro att vi kunde äta obegränsat av det och att mer alltid var bättre, men faktum är…
Jag vet att ni är många som försöker äta mer vegetariskt och hitta nya veggorätter som hela familjen kan tänka sig att äta. Halloumi tycker jag är ett bra alternativ då, det är liksom veggo light, om man kan säga så. Ostar äter ju de flesta redan så att bara byta ut köttet mot en…
Jag möter emellanåt människor som går på eller vill gå på nån form av diet. Ofta innebär dessa dieter att de ska utesluta det ena eller andra, eller dra ner kraftigt på mängden. Ibland är en del livsmedel förbjudna, ibland är det mat som vuxit under jorden osv. Jag tycker alltid det är lika synd…
Ohoj, idag är det varmt! I stugan hade vi 28 grader utomhus och här hemma har vi 26 grader, solen steker! Man blir inte jättesugen på vare sig att laga massa mat eller att äta sådär supertunga rätter, då är den här snabba rätten perfekt! Baka potatisen i ugnen på ett par minuter och under…
Solen strålar och det är varma vindar, äntligen! Jag har förutspått en riktigt risig sommar i år men vi får se, jag hoppas att jag har fel! Jag fortsätter bjuda er på lite somriga recept här i bloggen så länge vädret lockar så mycket till att sitta ute, denna är enkel, går fort att slänga…
Idag bjuder jag er på en riktig fikabuffé! Som ni vet kommer jag utesluta allt vitt socker framöver, kanske inte för hela livet och i alla situationer (jag tror ju inte på detta med förbud och att bli extrem), men jag kommer göra en rejäl ansträngning för att rensa upp och därmed hitta hälsosammare varianter…
Igår kväll grillade vi i sommarstugan. Ofta lagar jag mat på söndag eller måndag enbart för att kunna fota och ge er receptet och så var det även denna gång. Men jag måste erkänna att det är ganska trevligt att få ställa till med grillfest i ett sommarljummet Halmstad en helt vanlig söndagkväll under en…
Den sista tiden har jag blivit påmind gång på gång om hur förgängligt livet är. Hur fort allt kan förändras och hur kort tid vi faktiskt har på denna planet. Det kommer en dag, inte bara då du inte finns längre utan då ingen ens minns eller bryr sig om att du nånsin funnits. Den…
