Fler och fler springer långa lopp, maraton, halvmaraton och ultralopp. Med det kommer ett större intresse för maten och hur vi med dennes hjälp kan förbättra vår prestation, påskynda återhämtningen och vara starkare under hela loppet för att slippa dippar eller svackor. Maten spelar såklart jättestor roll alltid men i just denna artikel tänkte jag…
Jag får ofta höra att det är dyrt att äta nyttig mat. Det gör mig lite frustrerad, det är inte alls dyrt! Snarare handlar det om okunskap. Klart att nötter, lax och avokado inte är gratis men man behöver verkligen inte leva på bara det för att äta nyttigt och just nu på hösten är…
Den här veckan blir det fläskfilé för hela slanten! Rotfrukter och kål av olika slag är stapelvara här hemma just nu så det kändes som ett självklart tillbehör, detta att äta efter säsong gör stor skillnad både för miljön och plånboken och just nu är nyttig mat väldigt billig! Fläskfilé är ett magert kött, vill…
Hej på er! Hoppas ni haft en härlig helg och känner er utvilade och laddade för en ny vecka. Idag tänkte jag bjuda på lite mellanmålstips här i bloggen, jag vet att många kämpar med att få till en bra rutin med mellanmål och behöver tips på vad man ska äta och hur man ska…
Jag älskar plåtmat! Mat som- som min dotter säger- lagar sig själv. Släng ihop det du vill äta, in med plåten i ugnen, rör om då och då, klart! Trots att plåtmat tar lite längre tid att laga tycker jag ändå det funkar fint som vardagsmat just eftersom du kan göra massa annat medan maten…
Hej på er där hemma, hur har ni det idag? Hoppas helgen har varit alldeles strålande, här hade vi en fantastisk lördag med strålande sol fyllt av en natt och dag med åska, blixtar och ösregn, kontraster verkligen! Nu är vi inne i september och idag har temperaturen sjunkit över 10 grader från helgen så…
Det du äter kan på många sätt hjälpa dig att må bättre, vara friskare och leva längre. Vår kosthållning påverkar energin över dagen, hur ofta vi känner oss sötsugna eller orkeslösa, vårt immunförsvar och även hur vi sover. Kosten är med andra ord jätteviktig! Men kosten kan även påverka hur skärpta vi är, hur bra…
Det här med olika bowls, är det hetaste mattrenden i år? Jag tror det! Egentligen är det ju bara mat i en skål men visst känns det lite roligare att servera fint än att bara slafsa ihop och sleva i sig? Vi äter ju mycket med ögonen och att göra måltiden till en mysig stund…
När det går mot höst längtar jag alltid mer efter soppor och grytor. En härligt mustig soppa full av smaker piggar verkligen upp en kulen höstkväll och har jag dessutom tid att baka ett riktigt gott bröd till så är ju lyckan gjord! Den här soppan serverade jag familjen i helgen och den blev väldigt…
